Giỏi chuyên môn, làm tốt công tác Công đoàn và biết chăm sóc bản thân
Thứ năm, 12/03/2026 - 16:12
Giỏi chuyên môn, làm tốt công tác Công đoàn và biết chăm sóc bản thân là điều ai cũng cảm nhận được từ chị Phạm Thu Trang, Viện Công nghiệp thực phẩm.
Giỏi chuyên môn, làm tốt công tác Công đoàn và biết chăm sóc bản thân là điều ai cũng cảm nhận được từ chị Phạm Thu Trang, Viện Công nghiệp thực phẩm.
Chị Phạm Thu Trang - Trưởng ban Nữ công, Công đoàn Viện Công nghiệp thực phẩm, Ủy viên Ban Vì sự tiến bộ phụ nữ - Viện Công nghiệp thực phẩm là người vừa giỏi chuyên môn vừa nhiệt tình với công tác đoàn thể. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Luôn sáng tạo ở mọi vị trí công việc
Chị Phạm Thu Trang là Trưởng ban Nữ công, Công đoàn Viện Công nghiệp thực phẩm, Ủy viên Ban Vì sự tiến bộ phụ nữ - Viện Công nghiệp thực phẩm (FIRI). Trải qua 21 năm công tác, trong công tác chuyên môn, là nghiên cứu viên chính của Trung tâm Hóa sinh Công nghiệp, chị Trang cùng đơn vị thực hiện nhiều công việc chất lượng cao.
Đơn cử như việc tăng khối lượng sản xuất và cung cấp ra thị trường 10 sản phẩm mang thương hiệu của Viện bao gồm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe AZ48 (men tiêu hóa hỗ trợ điều trị táo bón, giúp ăn ngon, tăng cường đề kháng mùa dịch), Chiết xuất mầm đậu nành Gold (cải thiện sinh lý nữ, làm đẹp, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nano Curcumin Xạ đen, Trà lá sen, Trà Xạ đen…; tham gia thực hiện đề tài (2020 – 2024) “Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ và dây chuyền thiết bị sản xuất một số sản phẩm đồ uống hỗ trợ sức khỏe giàu axit chlorogenic (CGA) từ hạt cà phê xanh”.
Chị Trang cũng tham gia nhiệm vụ cấp Bộ Công thương “Nghiên cứu ứng dụng enzyme tạo cấu trúc không gian nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng, cảm quan cho sản phẩm chế biến từ phụ phẩm thủy hải sản”, thời gian thực hiện từ 2025-2026…
Trong công tác Công đoàn, với cương vị là Trưởng ban Nữ công, Ủy viên Ban Vì sự tiến bộ phụ nữ, chị Trang luôn tích cực, chủ động, dám nghĩ, dám làm, tìm ra cách làm mới, sản phẩm, dịch vụ mới, hiệu quả cao, độc đáo trong công tác và lao động sản xuất.
Đặc biệt chị Trang có những sáng kiến, cải tiến, giải pháp đóng góp cho sự phát triển của cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp, tổ chức Công đoàn. Qua đó đóng góp cho sự phát triển cộng đồng và truyền cảm hứng, tạo động lực thúc đẩy phát triển cá nhân và xã hội.
Cán bộ, đoàn viên, người lao động của FIRI vẫn nhớ tới Ngày hội ẩm thực FIRI được tổ chức nhân dịp kỷ niệm ngày Phụ nữ Việt Nam 20.10.2023. Đây là hoạt động do chị Trang tham mưu Ban chấp hành Công đoàn Viện tổ chức. Yếu tố để mọi người nhớ về Ngày hội ẩm thực FIRI chính là sự đổi mới trong phương thức hoạt động của Công đoàn. Tại đây 9 đội tham gia thi nấu ăn trực tiếp tại Viện.
Mỗi đội nấu một món ăn với nguyên liệu đã được bốc thăm. Độc đáo hơn, mỗi món ăn đều sử dụng nguyên liệu, sản phẩm hay công nghệ từ các Đề tài nghiên cứu, các sáng kiến trong quá trình làm việc, học tập từ các tổ công đoàn đã, đang và sẽ được triển khai. Cuộc thi là dịp để cán bộ công nhân viên trong Viện có thêm được nhiều trải nghiệm, biết thêm được nhiều kỹ năng sử dụng nguyên liệu trong chế biến, trang trí món ăn, nhiều cách chế biến sáng tạo áp dụng Khoa học Công nghệ như lên men, ủ chua, muối, làm trứng cá 3D…
Nhiều đoàn viên cho biết Cuộc thi đã làm phong phú thêm cho từng bữa ăn trong mỗi gia đình và họ đã áp dụng được công nghệ trong việc chế biến những món ăn mới sao cho món ăn ngon, độc đáo, lạ, giữ được đầy đủ giá trị dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm.
Gần đây nhất, năm 2025, hưởng ứng Kế hoạch tổ chức Tháng Công nhân của Công đoàn Công Thương Việt Nam và kỷ niệm Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam (18.5), chị Trang đề xuất và cùng Ban Chấp hành Công đoàn tổ chức chương trình “Khoa học và Cuộc sống”gắn với chuyến tham quan tại Khu du lịch biển Quỳnh Viên (Hà Tĩnh). Đây không chỉ là dịp nghỉ ngơi, gắn kết nội bộ sau những ngày làm việc căng thẳng, mà còn là hành trình về nguồn - tìm về với thiên nhiên và lịch sử, với niềm tự hào dân tộc và khát vọng phát triển khoa học bền vững.
Chăm lo cho gia đình và không quên chăm sóc bản thân
Chị Phạm Thu Trang là một trong những tấm gương Giỏi việc nước – Đảm việc nhà giai đoạn 2020 – 2025 của Công đoàn Công Thương Việt Nam. Chị không chỉ tận tình với công việc chuyên môn, đoàn thể mà còn chăm lo cho gia đình. Bằng tình yêu thương, kiến thức được trau dồi chị Trang đã sắp xếp thời gian để xây dựng, phát triển tổ ấm. Các thành viên gia đình chị sống trong môi trường bình đẳng, hòa thuận, tôn trọng và yêu thương lẫn nhau; các con được giáo dục chăm ngoan, học giỏi, hiếu thảo, qua đó góp phần xây dựng gia đình ấm no, tiến bộ, hạnh phúc, văn minh.
Chị Trang không chỉ trau dồi kiến thức chuyên môn, kỹ năng sống mà còn luôn biết chăm sóc bản thân. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Một điểm nữa ở chị Trang được nhiều chị em nể phục, noi theo, đó là bên cạnh trau dồi kiến thức chuyên môn, công việc, chị Trang còn chú ý chăm sóc, làm đẹp cho bản thân. Chị luôn rèn luyện sức khỏe, duy trì lối sống giản dị, lành mạnh và thường xuyên tham gia cùng người thân, đồng nghiệp trong các hoạt động thể dục thể thao, văn hóa – văn nghệ tại cơ quan, tại địa phương. Là một phụ nữ thời đại mới, chị Trang chủ động tìm hiểu, học hỏi thêm kiến thức về dinh dưỡng, kỹ năng chăm sóc sức khỏe để áp dụng trong cuộc sống hàng ngày, bảo đảm bản thân và gia đình có đời sống mạnh khỏe, bền vững.
Trong quá trình công tác, cống hiến, chị Trang nhận được nhiều hình thức khen thưởng của các cấp song có lẽ phần thưởng lớn nhất chính là hình ảnh một người phụ nữ hiện đại, tận tâm với công việc chuyên môn, đoàn thể và có một mái ấm gia đình hạnh phúc.
Kiều Vũ (nguồn: laodong.vn)